현대인의 식생활은 점점 더 편리함을 추구하게 되었고, 그 결과 많은 가공식품과 음료가 우리의 일상 속에 자리 잡았습니다. 그런데 최근 네이처(Nature) 학술지에 등재된 2024년 12월의 최신 연구 결과는 우리가 너무나도 자주 섭취하는 한 가지 성분이 췌장암의 주요 원인이 될 수 있다고 경고하고 있습니다. 그 성분은 바로 과당(Fructose) 입니다.과당, 왜 위험한가? 과당이 단순히 당분일 뿐만 아니라, 암세포의 성장에 직접적인 영향을 미치는 주요 성분임을 강조합니다.핵심 연구 내용 요약- 과당은 간에서 대사되며, LPC(라이소포스파티딜콜린)이라는 물질로 변환됩니다.- 이 LPC는 췌장암 세포의 막을 구성하는 포스파티딜콜린으로 전환되어, 암세포 성장을 도와줍니다.- 이러한 메커니즘은 단순히 췌장암..

고혈압, 당뇨, 고지혈증. 많은 사람들이 이 질병을 약물로 조절하며 치료하고 있다고 생각합니다.하지만 진짜 치료는 생활 습관의 변화에서 시작됩니다. 혈관 건강이 생명을 좌우한다혈압이 높은 것은 단순한 수치 문제가 아니라, 혈관이 좁아졌다는 경고입니다. 좁아진 혈관은 심근경색, 대동맥 파열, 뇌출혈 등 치명적인 합병증으로 이어질 수 있죠. 하지만 약으로 혈압만 낮춘다고 해서 혈관 건강이 회복되는 건 아닙니다. 말초 혈관 상태는 오히려 더 나빠질 수 있습니다.식습관 변화로 약 없이 혈관 살리기콜레스테롤과 중성지방 수치가 높은 것은 최근 2주 내 식습관의 결과입니다.특히 지방 중심 식사와 가공식품, 정제 탄수화물, 액상과당 섭취는 혈관을 망치는 주범입니다. 들기름, 통들깨, 아마씨, 호두, 아보카도 등 오메가..

운전하면서 차 안에 이것저것 많이 두는 분들 많으시죠? 하지만 무심코 두고 다니는 그 물건들 중 일부는 건강을 해치거나 심각한 사고로 이어질 수 있는 위험 요소가 될 수 있습니다. 특히 무더운 여름철, 차 안의 온도는 상상 이상으로 올라가면서 유해 물질이 방출되거나, 안전사고의 위험이 더 커질 수 있는데요. 오늘은 차 안에 두면 절대 안 되는 4가지 물건을 소개해드립니다.1. 방향제 (인공향 포함)자동차 내부를 좋은 향기로 채우기 위해 많이 사용하는 차량용 방향제. 하지만 대부분의 방향제는 화학 합성물로 만들어져 있습니다. 특히 ‘디아세틸’ 같은 성분은 호흡기 건강에 치명적이며, 폐질환과 알레르기, 심한 경우 암을 유발할 수도 있습니다.또한 인공향이 포함된 샴푸, 로션, 미스트, 향수 등도 내분비계 교란..

50대에 접어들면 몸의 에너지와 기능이 점차 고갈됩니다. 이 시기에 커피를 과도하게 섭취하는 것은 몸에 더 큰 부담을 줄 수 있으며, 특히 커피가 피로감을 일시적으로 덮어주는 것에 의존하는 습관은 건강에 심각한 영향을 미칠 수 있습니다. 커피에 포함된 카페인과 그 외 성분들이 우리의 몸에 어떤 영향을 미치는지 자세히 살펴봅시다.커피, 일시적인 해결책일 뿐커피의 주요 성분인 카페인은 신경계를 자극하여 일시적인 각성과 집중력을 제공하지만, 실제로는 피로 물질인 아데노신의 신호를 억제하는 방식으로 작용합니다. 아데노신은 몸의 피로를 신호로 전달하며, 이 신호가 없으면 사람은 피로를 느끼지 않게 됩니다. 하지만, 카페인이 지속적으로 몸에 영향을 미치면, 피로물질이 점점 더 많이 쌓이게 되고, 몸은 이를 처리할 ..

양파, 매일 먹지만 제대로 알고 먹는 사람은 드물다.양파, 자르면 바로 조리? 치명적인 실수도쿄대 연구팀은 양파를 자른 후 10분 이상 공기 중에 노출해야 한다고 강조한다.그 이유는 바로 ‘알리신’ 때문이다.자르자마자 조리하면 이 성분이 활성화되지 못하고 대부분 파괴된다.공기 노출 후 조리한 양파는 암세포 억제력이 최대 3배 이상 증가한다고 알려져 있다.양파 껍질, 버리면 ‘금광’을 버리는 것미국 코넬대와 영국 옥스퍼드대의 연구에 따르면 양파 껍질에는 ‘케르세틴’이 다량 함유되어 있다.이 성분은 다음과 같은 효과가 있다:암세포 분열 억제혈관 청소알츠하이머 예방 및 기억력 개선양파 껍질 추출물은 치매약보다 뛰어난 효능을 보였다는 연구 결과도 존재한다. 함께 먹으면 ‘약이 되는’ 식품 3가지들기름양파 + 오..

나이보다 10년은 젊어 보이고 싶은가?단순히 영양제나 걷기만으로는 부족하다.노화 속도, 지금의 습관이 결정한다 단 몇 가지 생활 습관을 바꾸는 것만으로도 치매 발생률은 절반, 노화 속도는 최대 75%까지 줄일 수 있다고 한다.가속 노화는 단순한 외모 변화에 그치지 않고 다음과 같은 문제를 유발한다.근육 감소, 복부 비만인지 기능 저하 및 치매간병 필요성 증가의료비 및 간병비 폭등특히 간병비는 월 500~600만 원에 달하고, 장기적인 경우 최대 20억 원 이상이 필요할 수 있다고 경고한다.“영양제보다 운동이다” - 돈은 운동에 써야 한다 “영양제 살 돈으로 운동을 배우라”고 말한다.운동은 평생의 건강 수명을 늘리는 최고의 투자다.그는 운동의 시작 시기를 다음과 같이 조언한다.연령대 핵심 운동30대유연성 ..

과학적 근거 기반 영양 솔루션인간의 신체를 구성하는 핵심 단백질인 콜라겐은 퇴행성 관절염으로 손상된 연골 조직의 보호와 재건을 돕는 중요한 역할을 수행합니다. 첫째, 닭고기 뼈와 연골이 풍부한 사골 육수는 제2형 콜라겐을 다량 함유하여 손상된 조직의 재생을 촉진합니다.둘째, 병아리콩은 풍부한 단백질과 비타민 C를 통해 체내 콜라겐 합성을 활성화하며, 세포 재건에 필요한 아미노산을 보충합니다.셋째, 마늘 속 유황 성분은 콜라겐 구조를 안정화하고 항염 작용을 더해 관절의 회복 속도를 높입니다.이 세 가지 식품을 균형 있게 섭취하면, 연골 손상으로 인한 통증 완화와 기능 회복에 실질적인 도움을 기대할 수 있습니다.콜라겐연골 조직의 보호와 재생을 돕는 주요 단백질필수 음식 3가지닭 사골 육수, 병아리콩, 마늘로..

발효 음식의 이중성, 어디까지가 건강이고 어디부터가 위험일까?김치와 젓갈은 한국 식문화의 중심에 있는 발효 음식입니다.하지만 이 두 가지를 자주, 과도하게 섭취할 경우 암 발병 확률이 높아진다는 경고도 있습니다.이번 글에서는 김치와 젓갈이 왜 암과 연결되는지, 어떤 성분이 원인인지,그리고 안전하게 섭취하는 방법까지 함께 살펴보겠습니다.발효 식품은 모두 건강에 좋은 걸까?김치는 유산균이 풍부한 건강 식품으로 알려져 있습니다.그러나 김치에 들어가는 소금, 젓갈, 고춧가루 등의 조합은 체내 염분 과다를 유발할 수 있습니다."소금은 위 점막을 자극해 만성 염증을 일으키고, 이는 결국 암으로 이어질 수 있습니다"라는 전문가 의견도 있습니다.특히 김치와 젓갈을 동시에 자주 먹을 경우 염분 섭취가 매우 높아지며,이것..